Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат из стручковой фасоли

Салат С Тунцом И Фасолью СтручковойСалат из стручковой фасоли – это отличный перекус, который не только питателен и аппетитен, но и чрезвычайно вкусный. К сожалению, такие блюда не очень часто появляются на нашем столе, а очень зря, ведь стручковая фасоль содержит огромное количество полезных для нашего организма веществ. Такие витамины, как РР, С, А и В содержатся в ней, очень часто этот овощ называют продуктом вечной молодости.

С ее помощью вам удастся укрепить здоровье, побороть многие вирусы и инфекции, нормализовать уровень холестерина. Также этот вид фасоли как нельзя лучше подходит для диетического питания в виду низкой калорийности.

Купить этот продукт не составит особого труда, поэтому рекомендуем вам ознакомиться с салатами, где этот сочный и хрустящий овощ является основным ингредиентом.

Салат из стручковой фасоли с грибами

  • фасоль стручковая – 200 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • маринованные грибы – 50 г
  • уксус винный или яблочный – 3 ст. ложки

Нарезаем фасоль кусочками, провариваем несколько минут, затем сбрызгиваем уксусом, добавляем измельченный чеснок и порезанные пластинами маринованные грибы.

Салат с тунцом и стручковой фасолью

  • тунец – 200 г
  • фасоль – 100 г
  • картофель – 2-3 шт.
  • латук – 50 г
  • анчоусы – 5-6 шт.
  • уксус винный белый – 1 ст. ложка
  • лимон – 0,5 шт.
  • маслины – 50 г
  • масло оливковое – 3 ст. ложки
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • каперсы – 1 ст. ложка
  • горчица – 1-2 ч. ложки

Нарезаем ломтиками вареный картофель, добавляем отварную фасоль. Кусочки тунца обжариваем на сильном огне на оливковом масле.

Готовим соус. оставшееся оливковое масло взбиваем венчиком с горчицей, уксусом и рубленым чесноком. Выкладываем в салатник листья латука, картофель с фасолью и тунцом, заправляем соусом, украшаем маслинами, каперсами и анчоусами.

Поливаем соком лимона.

Витаминный салат с фасолью и яблоком

  • яблоки – 2 шт.
  • фасоль стручковая – 1,5 стакана
  • фенхель – 1 шт.
  • масло оливковое – 30 мл
  • лимонный сок – 5 мл

Нарезаем тонкими полосками фенхель и яблоко, добавляем отварную стручковую фасоль, заправляем маслицем с лимонным соком.

Салат из помидор и стручковой фасоли

  • стручковая фасоль – 300 г
  • тыквенные семечки – 50 г
  • помидоры – 3 шт.
  • кинза – 30 г
  • кумин – щепотка
  • перец и соль – по вкусу
  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • чеснок – 4 зубчика
  • лимон – ¼ шт.

Обжариваем семечки на сухой сковородке в течение 3-4 минут, взбиваем их на блендере, оставив для украшения грамм 10. Туда же отправляем чеснок, масло, лимонный сок, кумин, перец и соль, немного кипяченой воды.

Отвариваем фасоль, перемешиваем с пряной тыквенной заправкой, добавляем полукольца помидор, посыпаем рубленой кинзой и оставшимися семечками тыквы.

Салат с морепродуктами и стручковой фасолью

  • мидии – 200 г
  • фасоль стручковая – 200 г
  • кальмар – 1 шт.
  • корейская морковь – 50 г
  • зелень – 50 г
  • белое сухое вино – 2 ст. ложки
  • лук – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст. ложки

Обжариваем в течение минуты рубленый лук, потом добавляем порезанные морепродукты, тушим все вместе несколько минут, добавляем белое вино. Это можно и не делать, но так вкус блюда усилится, а морепродукты будут не жесткими.

Отвариваем пару минут фасоль, соединяем с морковью по-корейски и другими компонентами, посыпаем измельченной зеленью.

Салат с куриной печенью и стручковой фасолью

  • микс салатный – 100 г
  • стручковая фасоль – 100 г
  • печень куриная – 200 г
  • орехи грецкие – 2-3 ст. ложки
  • бальзамический уксус – 10 мл
  • тимьян – 10 г
  • апельсин – 1 шт.
  • белое сухое вино – 2 т. ложки
  • горчица дижонская – 1 ч. ложка
  • масло сливочное – 20 г
  • мука, сахар, соль, перец – 0,5 ч. ложки
  • чеснок – 2 зубчика

Сначала делаем пикантный соус из апельсина. Для этого выдавливаем его сок, на оливковом масле обжариваем измельченный чеснок, вливаем сюда вино, цедру апельсина, веточки тимьяна, провариваем все пару минут. Затем добавляем сливочное масло, муку, горчицу, соль, сахар и перец.

На сильном огне обжариваем небольшие кусочки печени, затем тушим с бальзамическим уксусом до готовности. Выкладываем на салатные листья печень, отварную стручковую фасоль, поливаем апельсиновым соком и посыпаем толчеными орешками.

Итальянский салат со стручковой фасолью и пармезаном

  • пармезан – 0,5 стакана
  • стручковая фасоль – 350 г
  • крошка хлебная – 0,5 стакана
  • чеснок – 2 дольки
  • сливочное масло – 10 г
  • травы итальянские – 1 ст. ложка
  • перец и соль щепотка

Смешиваем тертый пармезан со стручковой фасолью и сухой хлебной крошкой. На сливочном масле обжариваем ее в течение 2-3 минут, посыпаем прованскими травами.

Готовый салат перемешиваем с рубленым чесночком, солим и перчим по вкусу.

Овощной салат с морепродуктами

  • стручковая фасоль – 300 г
  • морской коктейль – 300 г
  • брокколи – 100 г
  • красный лук – 1 шт.
  • мед – 1 ст. ложка
  • пророщенные семена лука или редиса – 2 ст. ложки
  • горчица дижонская – 1 ст. ложка
  • масло оливковое – 50 мл

Отвариваем на пару фасоль и брокколи, этот процесс займет 2-3 минуты, отдельно провариваем в течение 2 минут морепродукты. Обжариваем на оливковом масле овощную смесь с горчицей, добавляем кольца лука, через 2 минуты – морской коктейль.

Все перемешиваем с медом, посыпаем пророщенными зернами лука или редиса.

Если вы еще не включили в свой рацион стручковую фасольку, то советуем приготовить из нее салат, тем более, сил и времени на это много не надо. Полученное блюдо полностью перевернет ваше отношение к данному овощу, насытит организм витаминчиками и оздоровит весь организм.

Также советуем почитать!

  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с куриной печенью
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с копченой колбасой
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с вермишелью быстрого приготовления
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с базиликом и моцареллой
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Куриный салат с изюмом и овощами
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Слоеный салат с грибами
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат из спаржевой фасоли
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с гранатом
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат Мимоза с сыром
  • Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой Салат с курицей карри

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Один из самых легких блюд, которое готовится в считанные минуты и не занимает много усилий. Такой салат может приготовить даже ребенок, потому что ингредиенты самые простые, а результат непревзойденный.

Поэтому, если у вас есть дети, поспешите научить их готовить легкий и сытный салат.

Ингредиенты:

  • 200 г консервированного тунца (или горбуши)
  • 200 г стручковой фасоли
  • 8-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

В этом рецепте стручковую фасоль можно заменить брокколи, которое очень полезно для здоровья. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут. Мелко покрошить зелень.

Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4-6 частей).

Смешать фасоль, тунца (жидкость слить), зелень. Немного посолить, поперчить.

Заправить салат растительным маслом.

При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат с тунцом,овощами и маслинами

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат с языком, фасолью и овощами

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат с ветчиной и фасолью

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат «Морковка»

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат из тунца консервированного

Салат С Тунцом И Фасолью Стручковой
Салат с тунцом и кукурузой


Источник: http://salatof.com/salat-s-tuncom-i-fasolju-struchkovoj.html

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом

Салат со стручковой фасолью и тунцом


X