Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог рецепт с фото

Джейми утверждает, что это самый лучший яблочный в мире… по крайней мере — для него!

Использовать следует песочное тесто по его рецепту и свежие яблоки и ежевику.

Мастер-класс Джейми Оливера Яблочный пирог рецепт с фото

Яблочный пирог рецепт с фото — не просто инструкция, а руководство к действию! Действуем!
Начать следует с приготовления
Тесто завернуть в пищевую пленку и охладить.

Печь нагреть до 180°.

Приготовление яблок для начинки пирога

В сковородке распустить масло, добавить сахар — добавить очищенные и нарезанные на 6 или 8 частей яблочки, затем имбирный сироп и натертый имбирь.

Проварить на тихом огне под крышкой около 15 минут.

Яблоки с ежевикой - начинка для яблочного пирога

Добавить ежевику. Перемешать и варить без крышки еще 5 минут.

Раскатать песочное тесто для яблочного пирога

Пока готовится начинка, пора позаботиться о тесте…
Если вы его будете раскатывать, то следует прислушаться к советам Джейми — обо всем прочитать можно в его рецепте песочного теста.

Потребуется тесто разделить на 2 части, яблочный пирог будет закрытым.

Тесто раскатать толщиной около 1 см.

Форму для выпечки яблочного пирога смазать маслом

Форму диаметром 26 см смазать маслом.

Форму выложить тестом

Выложить форму аккуратно песочным тестом — так, чтобы тесто прилегало к форме. Краешки аккуратно или срезать ножом или прокатать по краю скалкой — готово!

Слить сок с начинки, но не выливать его!

Начинка для яблочного пирога в форме

Начинку выложить в форму, чтобы в центре образовалась горка.

Сбрызнуть начинкой 1/2 выделившегося сиропа.

Подготовленный яблочный пирог для выпечки

Яйцо слегка взбить и смазать края пирога.

Джейми накрывает яблочный пирог

Вторую половину теста раскатать и накрыть ею пирог… как одеялом.

Краешки нижнего и верхнего слоя защипать.

Как оформить верх яблочного пирога

Смазать пирог остатками яйца — посыпать сахаром и корицей. Не скупясь…

Острым ножом прорезать небольшие отверстия в тесте.

Яблочный пирог готов!

Выпекать яблочный пирог около 1 часа — смотрите, чтобы он позолотился и приобрел хрусткую корочку.

Как подать яблочный пирог

Подать кусочек пирога вместе с ванильным соусом или пудингом — это просто готовый соус…

Вот он! Вот он! Яблочный пирог рецепт с фото — вы видите, что готовить его легко и просто, а если песочное тесто у вас приготовлено «про запас», то и делать «нечего»… печку зажигай!

Ooo, это очень вкусно!!!

Яблочный пирог рецепт с фото — учимся все!
Яблочный пирог рецепт с фото от Джейми легок в исполнении… яблоки созревают… берем скалку в руки?

Рассказать о прочитанном друзьям


Источник: http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/yablochnyj-pirog-luchshij-v-mire-govorit-dzh-oliver/

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке

Яблочный пирог с песочным тестом рецепт с пошагово в духовке


X